為加速構(gòu)建涵蓋有機種植、精深加工、多元銷售、茶文化觀光于一體的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系，10月14日，樂昌市鄉(xiāng)鎮(zhèn)振興人才驛站邀請省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員黎健龍一行到大源鎮(zhèn)、白石鎮(zhèn)茶企業(yè)開展實地技術(shù)指導(dǎo)，充分發(fā)揮專家智力和技術(shù)優(yōu)勢，助力樂昌市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　?。ㄕ匍_“茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流”座談會）

　　黎健龍專家一行先后深入大源鎮(zhèn)湖洞茶場有限公司、白石鎮(zhèn)新田村種植基地，詳細(xì)了解茶葉種植規(guī)模、茶園管理、茶葉生產(chǎn)及銷售、品牌建設(shè)及技術(shù)難題等情況。專家團隊依據(jù)國家茶葉審評標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，指導(dǎo)茶企負(fù)責(zé)人及茶農(nóng)通過觀外形、聞香氣、看湯色、品滋味、察葉底等步驟，對當(dāng)?shù)夭煌竟?jié)的茶樣進行現(xiàn)場審評。專家們與茶企負(fù)責(zé)人對茶葉生產(chǎn)制作工藝及新產(chǎn)品開發(fā)進行了詳細(xì)交流，專家們對茶企制作傳統(tǒng)紅茶、綠茶存在殺青偏老、提香工藝不成熟、加工工序等問題給予了合理的建議和具體解決方案。

　　隨后，召開“茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流”座談會。座談會上，專家對我市茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)越的自然條件給予肯定，對我市茶葉管護、加工、茶葉品質(zhì)監(jiān)管、地標(biāo)產(chǎn)品打造、茶葉種植基地的發(fā)展規(guī)劃等提出寶貴建議，希望當(dāng)?shù)夭杵笠哟髮Ρ镜匕酌璧拈_發(fā)利用，進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、打造區(qū)域?qū)Ｓ闷放?。各家茶企代表結(jié)合茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要、存在困難、需要幫助解決的問題暢所欲言，專家們一一解答茶企疑問。

　　（茶樣評審現(xiàn)場）

　　此次現(xiàn)場指導(dǎo)工作為樂昌市茶產(chǎn)業(yè)注入了新的動力。未來，樂昌市鄉(xiāng)村振興人才驛站將持續(xù)發(fā)揮好人才與產(chǎn)業(yè)對接溝通的橋梁作用，強化產(chǎn)學(xué)研的深度融合，打造茶產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢，以打造成粵港澳大灣區(qū)的“茶罐子”為目標(biāo)，大力推動茶葉種植加工，擦亮樂昌茶葉品牌，助力樂昌茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。