切實做好高考期間食品安全監(jiān)督工作，確保高考期間考生“舌尖上的安全”。今天上午，副市長張杰帶領(lǐng)市市場監(jiān)管局、教育局等部門負(fù)責(zé)人，到樂昌市高考考點樂一中、城關(guān)中學(xué)開展食品安全專項檢查，現(xiàn)場對學(xué)校后廚進(jìn)行詳細(xì)檢查，從采購索證索票、進(jìn)貨查驗、制作加工、備餐配送、場所和設(shè)施清潔維護(hù)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理，制止餐飲浪費，食品安全總監(jiān)配置履職情況，以及落實主體責(zé)任的“日管控周排查月調(diào)度”制度等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查。同時，利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺加強(qiáng)考點食堂網(wǎng)上檢查，確保考點食堂攝像頭在線率100%。        

　　張杰要求，要嚴(yán)格高考期間學(xué)校食品安全管理及疫情防控措施落實，著力打造“平安高考、健康高考、暖心高考”；市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)與教育部門，屬地政府等的協(xié)調(diào)聯(lián)動，加強(qiáng)信息共享，對考點學(xué)校食堂及周邊餐飲單位落實拉網(wǎng)式的巡查檢查，形成保障高考期間食品安全工作合力；督促學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任，推動食品安全“兩個責(zé)任”落地落實，筑牢食品安全防線，全力保障高考期間食品安全。 （樂昌市市場監(jiān)督管理局 梁蔚虹  柯仕智）