新春伊始，樂昌市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員便奔走于市內各商場酒樓，積極開展食品藥品安全節(jié)日巡查監(jiān)管，為廣大人民群眾筑牢飲食用藥安全防線。

       執(zhí)法人員每到一處，都認真仔細查看各單位食品包裝、標簽標識、索證索票、進銷臺賬等內容，嚴格檢查廚房環(huán)境衛(wèi)生和食品加工操作流程，重點檢查酒類、食用油、米面制品、速凍食品等應節(jié)食品。 要求食品經營者必須牢固樹立誠信經營理念，尚德守法，積極規(guī)范經營行為。     

據悉，為保障廣大人民群眾度過歡樂、祥和的春節(jié)假期，樂昌市食藥監(jiān)局牢記監(jiān)管使命，多措并舉強化節(jié)日食品消費市場安全。一是及早規(guī)劃、提前介入，節(jié)前以來，樂昌市食藥監(jiān)局積極根據韶關市局工作部署，分別以酒類、食鹽質量安全、藥品類、食品類等四大類為每周專項整治重點，深入開展節(jié)前食品藥品安全“風險排查月”專項行動，著力解決人民群眾反映強烈的食品藥品安全問題，整頓規(guī)范食品藥品生產經營秩序，進一步提升人民飲食用藥的消費信心。二是開展抽檢，排查隱患。積極結合全市食品安全風險狀況，圍繞春節(jié)期間的食品安全，在食品生產、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)深入開展監(jiān)督抽檢，工作抽檢食品30批次，并嚴格做好后續(xù)處置工作，深入落實節(jié)前風險隱患排查。三是應急值守，強化巡查。春節(jié)期間，樂昌市食藥監(jiān)局在做好春節(jié)期間應急值守工作的同時，組成7個巡查小組，每日不間斷地針對各大中小型餐飲單位、商場、超市、藥店等食品藥品經營單位開展巡查，重點加大對應節(jié)食品、肉及肉制品、酒類、食用油、元宵湯圓、米面制品、火鍋原料、速凍食品、保健食品等節(jié)日熱銷食品及節(jié)慶聚餐等集中用餐活動的食品安全檢查力度，全力維護我市食品藥品生產經營秩序，共建舌尖安全，齊享食美藥安。截至目前，該市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在春節(jié)假期累計出動執(zhí)法人員76人次，檢查食品藥品經營單位107家次。（樂昌市食品藥品監(jiān)督管理局 謝思敏）